Tori no teba (sayap isi)

Bahan:

• - 10 sayap ayam, buang tulang
• - 2 siung bawang putih
• - 1 telur
• - 2 sdm tepung tapioka
• - 1 sdm tepung maizena
• - 1 sdm saus tiram
• - 1/2 sdm kecap manis
• - 1/2 sdm minyak wijen
• - 1 sdm bawang goreng
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - gula
• - garam
• - kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Pisahkan daging dan tulang sayap.
2. Blender daging ayam, bawang putih, telur, dan bawang goreng.
3. Tuang adonan. Beri tepung tapioka, meizena, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, gula, garam dan kaldu. Aduk rata.
4. Isikan ke dalam kulit sayap sampai padat.
5. Kukus selama 20 menit. Taburi garam dan merica.
6. Goreng sayap hingga kuning keemasan.

Bagikan Artikel ini