Kue pandan bakar

Bahan:

• - 125 terigu
• - 115 gr gula
• - 2 butir telur
• - 200 ml juice pandan (5 lembar daun pandan diblender dgn 200ml air, peras airnya)
• - 100 ml susu cair
• - 225 ml santan
• - Pasta pandan, bila perlu
• - Kacang mede untuk topping

Cara membuat:

1. Siapkan loyang, panaskan di dalam oven set di suhu 160 derajat celsius.
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender, kecuali kacang mede. Mixer sampai tercampur semua. Keluarkan loyang, lalu oles dengan margarin. Tuang adonan, panggang selama 15 menit.
3. Keluarkan dari oven, taburi kacang mede panggang sampai matang.
4. Keluarkan dari oven, tunggu dingin, balik, potong dan sajikan.

Bagikan Artikel ini