Bingka ubi.

Bahan:

• - 800 gram singkong, bersihkan
• - 1/2 sdt garam
• - 4 sdm tepung tapioka
• - 1/2 sdt vanilli
• - 230 gram gula pasir
• - 2 butir telur
• - 400 ml santan
• - 100 gram margarin cairkan

Bahan olesan:

• - 2 sdm madu

Cara membuat:

1. Parut singkong lalu tambahkan bahan lain.
2. Campur semua bahan. Tuang ke loyang.
3. Oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 1 jam.
4. Keluarkan lalu olesi madu.
5. Oven lagi dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit.
6. Dinginkan lalu potong sesuai selera.

Bagikan Artikel ini