Cepokak lado ijo

Bahan:

• - 1 ons cabai hijau
• - cabai rawit hijau secukupnya
• - 8 butir bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1 genggam teri
• - cepokak secukupnya
• - jeruk nipis
• - garam
• - gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih cabai, petikin
2. Kupas semua bawang
3. Rebus cabai + bawang. Setelah mendidih, tiriskan
4. Uleg kasar + tambahkan garam + perasan jeruk nipis
5. Cuci teri dan goreng. Tumis cepokak dan masukkan cabai hijau yang sudah diulek. Koreksi rasa sesuai selera
6. Masukkan teri dan aduk rata
7. Sajikan.

Bagikan Artikel ini