Nasi goreng ayam seafood

Bahan:

• - 400 gram nasi
• - 1 telur, kocok lepas
• - 50 gram udang, buang kepala dan kerat punggungnya
• - 100 gram ayam fillet, potong dadu dan rebus
• - 50 gram kol, rajang kasar
• - 50 gram tauge
• - 1 batang daun bawang, iris halus
• - kecap manis secukupnya
• - kecap asin secukupnya
• - garam
• - kaldu jamur
• - margarin untuk menumis

Bumbu halus:

• - 5 bawang merah
• - 3 siung bawang putih

Pelengkap:

• - acar timun wortel
• - tomat, iris tipis
• - daun selada
• - bawang merah goreng untuk taburan
• - kerupuk

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan telur kocok, buat orak arik.
3. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Masukkan daging ayam, aduk rata.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata.
5. Masukkan kol, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.
6. Masukkan tauge. Masak hingga sayurnya matang. Tambahkan irisan daun bawang.
7. Sajikan nasi goreng dengan topping.

Bagikan Artikel ini