Nasi goreng sambal hijau

Bahan:

• - 4 piring nasi putih
• - 5 buah bakso, iris
• - 2 batang sosis,iris
• - 50 gr teri medan
• - 2 papan pete,kupas
• - 3 butir telur
• - 2 sdm kecap ikan
• - 1 sdm saus tiram
• - gula, garam, penyedap sesuai selera
• - minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• - 10 buah cabai hijau keriting
• - cabai rawit sesuai selera
• - 5 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bakso dan sosis, aduk sampai sosis berubah warna. Masukkan teri medan,lalu pete, aduk, sisihkan ke tepi wajan.
2. Tambahkan telur, orak-arik sampai kering.
3. Masukkan nasi, bumbui kecap ikan, saus tiram, gula, garam, penyedap. Masak sambil diaduk sampai matang.
4. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini