Nugget mi

Bahan:

• - 200 gram mi telur rebus sebentar, jangan terlalu lembek, tiriskan beri 1 sdm minyak, aduk rata
• - 2 butir telur
• - 1 kaleng kecil kornet sapi/ayam
• - 50 gram terigu
• - Keju parut sesuai selera
• - Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
• - 100-150 ml air (secukupnya) .

Bahan pelapis:

• - 1-2 butir telur kocok lepas
• - Tepung roti

Cara membuat:

1. - Campurkan mi dengan semua bahan aduk rata cek rasa
2. - Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak, ratakan
3. - Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit/sampai matang
4. - Angkat, dinginkan, potong-potong sesuai selera
5. - Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti sampai rata, lakukan sampai habis
6. - Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecokelatan, sajikan dengan saus dan mayonaise sesuai selera/bisa disimpan di kulkas sebagai stock.

Bagikan Artikel ini