Oseng-oseng tempe bombay

Bahan:

• - 1 papan tempe
• - 100 ml kaldu udang
• - 1 bombay (iris)
• - 5 cabai keriting (iris)
• - 3 siung bawang putih (haluskan)
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm air asam
• - garam
• - gula secukupnya
• - minyak goreng

Cara Membuat:

1. Potong dadu tempe lalu goreng kecokelatan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
3. Tambahkan kaldu udang, saus tiram, air asam, sedikit garam, dan gula. Aduk sampai mengental.
4. Masukkan tempe, masak hingga matang.

Bagikan Artikel ini