Tahu kukus isi

Bahan:

• - 4 buah tahu putih
• - 50 gr udang
• - 100 gr daging, cincang
• - 1/2 sdm bawang putih halus
• - 1 sdm tepung sagu
• - 1 butir telur putih
• - 1/2 sdm minyak wijen
• - garam, merica, perasa, dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. - Potong menjadi 8 bagian tahu.
2. - Campurkan udang, daging, bawang putih halus, tepung sagu, telur putih, minyak wijen, garam, merica, perasa dan gula secukupnya aduk rata diamkan 15 menit.
3. - Korek sedikit tengah tahu kemudian isi dengan adonan tadi.
4. - Kukus selama 10 menit hingga matang, beri campuran saus atau langsung dimasak dengan sup sampai matang.

Bagikan Artikel ini