Tumis brokoli daging lada hitam

Bahan:

• - 2 brokoli
• - 200 gram daging cincang
• - 1 paprika hijau, potong kotak
• - 1 bawang bombai, potong kotak
• - 5 cabai merah, iris serong
• - 4 bawang putih geprek
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm saus lada hitam
• - 1 sdt lada hitam bubuk
• - 1 sdm saus pedas
• - 1 sdm saus tomat
• - 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)
• - garam secukupnya
• - margarin untuk menumis

Cara membuat:

1. - Rebus sebentar brokoli dengan 1 sdm garam, tiriskan dan sisihkan.
2. - Tumis bawang putih dan bawang bombai. Masukkan daging giling, tuang sedikit air. Masak sampai daging matang.
3. - Masukkan paprika, cabai merah, dan semua bumbu kecuali maizena. Aduk rata.
4. - Siram dengan larutan maizena.

Bagikan Artikel ini