Oseng-oseng soun

Bahan:

• - 2 bungkus mi soun
• - 1 sdm saus tiram
• - Kecap manis secukupnya
• - Garam dan gula secukupnya

Bumbu:

• - 8 bawang merah, iris-iris
• - 4 bawang putih, iris-iris
• - 3 cabai merah, iris-iris
• - 15 cabai hijau, iris-iris
• - Lengkuas, geprek
• - 1 serai, geprek
• - 2 daun salam

Cara membuat:

1. - Rendam mi soun pada air biasa sampai lunak, tiriskan
2. - Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan semua sisa bahan bumbu, tumis sampai matang.
3. - Masukkan saus tiram, sedikit air, kecap manis, gula, garam, kemudian cek rasa.
4. - Tambahkan soun aduk rata sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini