Tumis daun singkong cumi asin

Bahan:

• - 1 ikat daun singkong
• - 1 ons cumi asin
• - 5 buah cabai rawit merah (geprek kasar)

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - Terasi matang secukupnya
• - 21 buah cabai rawit merah (opsional)
• - Garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

1. - Cuci bersih cumi asin lalu rendam dengan air panas sesaat, tiriskan.
2. - Petik daun singkong, cuci lalu rebus sekitar 7menit, tiriskan, lalu iris.
3. - Ulek bumbu halus dan cabai rawit merah yang digeprek kasar, tumis hingga harum, masukkan cumi asin masak sampai cumi empuk.
4. - Terakhir masukkan daun singkongnya. Tes rasa.
5. - Sajikan.

Bagikan Artikel ini