Tahu rendang

Bahan:

• - Tahu Putih
• - 1 liter santan (aku pake 200 ml santan instan+air)

Haluskan:

• - 5 butir bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 1 ruas jahe
• - 1 sdt ketumbar halus
• - 4 butir kemiri
• - 2 pcs cabai merah besar, buang biji
• - Daun kunyit
• - 1 ruas lengkuas
• - Daun jeruk
• - Garam
• - Gula
• - Lada
• - Kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Goreng tahu sampai berkulit.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun kunyit, lengkuas, dan daun jeruk
3. Didihkan santan.
4. Masukkan bumbu halus, masak sampai mendidih.
5. Masukkan tahu.
6. Tambahkan seasoning.
7. Masak sampai air menyusut.

Bagikan Artikel ini