Tumis udang telur puyuh balado
Kamis, November 03, 2022
Tulis Komentar
Bahan:
- - 25 butir telur puyuh, rebus lalu goreng
- - 1 buah tomat, cincang kasar
- - 1 cm lengkuas, memarkan
- - 1 lembar daun salam
- - 1 sdt garam
- - 1 sdt gula pasir
- - 250 ml air
- - Minyak untuk menumis
- - Penyedap rasa secukupnya
Bahan bumbu balado:
- - 1/4 sdt terasi
- - 10 siung bawang merah, iris tipis bawang merah dan goreng
- - 2 buah cabai merah besar (buang bijinya)
- - 2 butir kemiri
- - 4 siung bawang putih
- - 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedas)
Cara membuat:
- - Tumis bumbu balado yang telah dihaluskan sampai wangi.
- - Masukkan air dan aduk perlahan sampai mendidih.
- - Masukkan telur puyuh, tomat cincang, daun salam, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa.
- - Masukkan bawang merah yang telah digoreng tadi.
- - Telur puyuh balado siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Tumis udang telur puyuh balado"
Posting Komentar