Crunchy cornflakes cookies

Bahan A:

• - 300 gr salted butter
• - 50 gr margarin
• - 250 gr gula pasir halus
• - 2 gr garam

Bahan B:

• - 2 butir telur

Bahan C:

• - 350 gr tepung terigu protein rendah
• - 5 gr baking powder
• - 150 gr cornflakes
• - 100 gr kelapa parut kering

Cara membuat:

1.  Kocok bahan A dengan mixer hingga mengembang.
2.  Masukkan bahan B satu persatu, kocok rata.
3.  Masukkan ke bahan C, aduk rata.
4.  Sendokkan di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi silpat.
5.  Panggang di oven bersuhu 160 derajat celcius sekitar 30 menit atau sampai matang dan renyah.

Bagikan Artikel ini