Bahan:
* - 350 gr gula pasir
* - 400 ml air panas
* - 350 gr tepung ketan
* - Daun pisang secukupnya, celupkan ke dalam air mendidih agar tidak mudah sobek, siram air kran
Cara membuat:
* Gula Pasir dimasak hingga mengental, tambahkan air panas secara bertahap hingga larut, matikan kompor, dinginkan caramel.
* Campurkan larutan karamel dengan tepung ketan sedikit demi sedikit hingga adonan lembut.
* Tuang adonan ke dalam rantang yang telah dialasi daun pisang, diamkan 1 jam sebelum dikukus.
* Kukus dalam steamer yang telah mendidih airnya selama 45 menit. Setelah dingin, bungkus dengan daun pisang lagi dan sajikan.
http://dlvr.it/SfqTP5
Belum ada Komentar untuk "Kue keranjang"
Posting Komentar