Tteokbokki simpel

Bahan:

• - 50 gr tepung ketan
• - 10 gr tepung beras
• - sejumput garam
• - air panas mendidih secukupnya (hingga bisa dipulung)

Saus:

• - 1 sdm saus tomat
• - 5 sdm saus sambal
• - 150 ml air
• - 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
• - 1 bawang putih geprek
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt kaldu
• - 1/4 sdt pada bubuk

Cara membuat:

1. Masukkan tepung ketan, beras, garam, dalam 1 wadah, tuang air panas sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.
2. Pulung memanjang, lalu rebus dengan air mendidih dan 1 sdm minyak.
3. Tiriskan saat sudah matang atau sudah mengapung ringan.
4. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat, sambal, dan air, lalu larutan maizena.
5. Kemudian bumbui garam, lada, kaldu, diamkan hingga mendidih, masukkan tteokbokki dan keju spread hingga mengental.
6. Tes rasa, beri daun bawang, matikan api. Nikmati selagi hangat.

Bagikan Artikel ini