Ayam goreng wijen krispi

Bahan:

• - 1 Ekor ayam, potong menjadi 24/32 (kulit jangan di buang )

Bumbu marinasi:

• - 1/2 sdt bubuk bawang putih
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 5 sdm kecap asin
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1 sdt minyak wijen
• (Marinasi kurang lebih 1 jam)

Bahan tepung:

• - 4 sdm tepung maizena
• - 1 sdm tepung putri
• - 1 sdt baking powder
• - 1-2 sdm wijen

Cara membuat:

1. - Aduk rata bahan tepung, kemudian campurkan pada ayam yang telah dimarinasi.
2. - Remas-remas ayam sampai tepung tercampur rata.
3. - Goreng dengan api sedang.

Bagikan Artikel ini