Bahan:
* - 4 terong ungu (550 gr)
* - 20 cabai merah keriting (75 gr)
* - 6 cabai rawit merah (20 gr)
* - 10 bawang merah (55 gr)
* - 2 bawang putih (10 gr)
* - 1 tomat merah
* - 1 daun salam
* - 2 daun jeruk kecil
* - 1 sdm kecap manis
* - Garam + kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
* Potong-potong terong, kemudian goreng. Sisihkan.
* Kukus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
* Setelah bahan kukusan jadi, haluskan.
* Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, beri garam dan kaldu bubuk serta kecap manis.
* Aduk-aduk rata.
* Masukkan terong, aduk rata.
http://dlvr.it/ShWT5B
Belum ada Komentar untuk "Balado terong original"
Posting Komentar