Klepon Buah Naga

Bahan:

• - 2 cangkir tepung
• - 1 sdm tepung
• - 1 buah naga.
• - 3/4 gelas air
• - 1/2 sendok makan gula pasir
• - 1/2 kelapa parut putih
• - sedikit garam
• - 2 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Blender buah naga dengan air sampai hancur
2.  Lalu saring
3.  Tuang tepung. Campur / uleni sampai adonan tidak menempel di tangan. Buat adonan kecil, lalu kentalkan. Isi adonan dengan gula dan bulat-bulatkan lagi
4.  Sebelum itu rebuslah air. Masukkan daun pandan, masukkan onde-onde adonan ke dalam air mendidih. Masak sampai adonan muncul ke permukaan
5. Tiriskan klepon yang sudah matang
6.  Campur dengan kelapa putih dan beri sedikit garam.

Bagikan Artikel ini