Kue Keranjang Goreng Renyah

Bahan:

• 1 buah kue keranjang
• Air secukupnya
• 4 sdm tepung terigu
• Sejumput garam
• 1 butir putih telur ayam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong kue keranjang menjadi beberapa bagian, dengan ketebalan 1,5 cm.
2. Kocok putih telur hingga lembut, tamabhkan tepung terigu, garam dan air. Aduk hingga rata.
3. Masukkan potongan kue, ke dalam adonan dan pastikan seluruh bagian tertutup rata dengan adonan tepung.
4. Goreng kue keranjang dengan minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini