Wafel Stroberi
Kamis, Januari 26, 2023
Tulis Komentar

Bahan
4 porsi
- 4 putih telur
- 150 g gula halus
- 175 g tepung protein rendah
- ½ sdt garam
- 200 ml susu cair
- 1 sdm margarine, lelehkan
- 1 sdm margarine, untuk olesan
Biang:
- 60 g tepung protein rendah
- ½ sdm ragi instan
- 75 ml air hangat
Pelengkap:
- 250 g stroberi, iris
- 2 buah kiwi, iris
- 3 sdm madu
Cara
Membuat
30 menit
- Biang: Aduk rata bahan. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
- Campur terigu dan garam. Aduk rata. Secara bertahap masukkan biang dan susu sambil diaduk rata.
- Kocok putih telur dan gula hingga mengembang dan sedikit kaku. Tuang ke adonan biang dan margarine. Aduk lipat hingga rata.
- Panaskan wajan waffle. Oleskan sedikit margarine. Tuang adonan hingga ¾ bagian. Tutup. Masak dengan api sedang. Keluarkan saat adonan sudah tidak lengket.
- Sajikan hangat dengan potongan stroberi, kiwi, dan madu.
Belum ada Komentar untuk "Wafel Stroberi"
Posting Komentar