Cauliflower Dory Gratin
Rabu, Februari 15, 2023
Tulis Komentar
Bahan
4 porsi
- ½ sdm mentega tawar
- 1 batang daun bawang cincang halus
- 200 g kembang kol, potong-potong, kukus
- 200 g filet ikan dori, haluskan
- 250 ml kaldu ikan
- ½ sdt garam (optional)
- ¼ sdt merica putih bubuk (optional)
- 100 g kentang, kukus, haluskan
- 100 ml susu cair
Cara Membuat
30 menit
- Tumis daun bawang hingga harum.
- Masukkan kembang kol dan ikan dori. Masak hingga berubah warna. Tuang kaldu ikan, garam, dan merica, didihkan.
- Masukkan kentang dan susu cair. Masak hingga mengental.
TIPS:
- Potong sayur dalam ukuran yang sama agar kematangan merata.
Belum ada Komentar untuk "Cauliflower Dory Gratin"
Posting Komentar