Dadar Sosis Tomat

Bahan

4 porsi

• 1 sdm minyak
• 2 siung bawang merah, iris halus
• 4 butir telur ayam, kocok lepas
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica putih bubuk
• 3 buah tomat cherry, iris ½ cm
• 2 buah sosis, iris ½ cm
• 1 batang daun ketumbar, iris halus

Cara Membuat

15 menit

1. Tumis bawang merah hingga harum. Angkat. Tiriskan. Biarkan minyak di wajan.
2. Dalam wadah masukkan tumisan bawang, telur, garam, dan merica. Kocok rata.
3. Panaskan wajan datar anti lengket. Gunakan minyak menumis bawang. Tuang campuran telur.
4. Tata potongan sosis dan tomat. Masak kedua sisinya matang.
5. Taburi dengan daun ketumbar sesaat sebelum disajikan.

TIPS:

• Saat mengocok telur, saring dengan saringan teh agar tidak ada gumpalan saat didadar.

Bagikan Artikel ini