Lekker holland

Bahan:

• 220 gr terigu serbaguna
• 100 gr salted butter
• 100 gr margarin
• 1 butir telur
• 150 gr gula kastor /gula halus berbulir halus
• 1 sachet susu bubuk full cream
• 1 sdt vanili bubuk
• topping: chocochip/almond/kismis secukupnya
• 1 kuning telur untuk olesan

Cara membuat:

1.  Oles tipis loyang pendek ukuran 20 cm dengan margarin,taburi terigu, ratakan, sisihkan.
2.  Dalam mangkuk campur butter, margarin, gula,telur & vanili bubuk, mixer dg speed tinggi sampai lembut, matikan mixer.
3.  Masukkan campuran terigu dan susu bubuk yang sudah diayak secara bertahap, aduk dengan spatula sampai rata.
4.  Tuang ke loyang, ratakan, olesi permukaannya dengan kuning telur, kerat-kerat dengan garpu, taburi almond.
5.  Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya. Panggang dengan suhu 160°C selama 25-30 menit tergantung oven masing-masing. Bila sudah matang angkat, biarkan dingin kemudian potong-potong, disajikan.

Bagikan Artikel ini