Mie nyemek

Bahan:

• - 1 lembar mie telur kering
• - 3 sdm ayam suwir
• - 1 buah tomat, potong
• - 2 buah daun bawang, iris
• - 1/2 bonggol kubis, iris
• - 1 butir telur
• - bawang goreng

Bumbu:

• - 2 siung bawang putih, haluskan
• - 1 butir bawang merah, haluskan
• - 1 sdt kecap asin
• - 1/2 sdt saus tiram
• - 2 sdm kecap manis
• - gula, garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus mie kering setengah matang, sisihkan.
2.  Tumis bumbu. Masukan sedikit air, mie, ayam suwir, bakso, tomat, daun bawang dan kubis. Aduk sampai mie tercampur rata.
3.  Masukan telur. Aduk sampai kuah mengental. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini