Nachos Saus Keju

Bahan

1 porsi

• 6 lembar tortilla
• minyak untuk menggoreng

Saus Keju:

• 2 sdm minyak
• 50 g bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 200 ml susu cair
• 200 g keju cheddar orange
• 100 g sour cream
• ½ sdt cabai bubuk
• ¼ sdt jintan bubuk

Cara Membuat

20 menit

1. Tumpuk tortilla, potong menjadi 3 bagian. Iris menjadi segitiga.
2. Goreng hingga kecokelatan dan renyah. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
3. Tumis bawang bombay hingga transparan. Masukkan bawang putih tumis hingga harum.
4. Masukkan susu cair dan keju, aduk hingga keju meleleh. Tambahkan sour cream, cabai bubuk, dan jintan. Aduk rata. Angkat.
5. Tuang saus keju ke atas tortilla goreng. Sajiikan segera.

Bagikan Artikel ini