Pangsit Goreng Ayam Tahu

Bahan

12 porsi

• 12 lembar pangsit
• minyak goreng

Isi:

• 150 g daging ayam giling
• 100 g tahu putih, haluskan
• 1 buah wortel, parut halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen
• ½ sdt merica putih bubuk

Cara Membuat

45 menit

1. Isi: Campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan.
2. Ambil 1 sdm isi, letakkan di tengah kulit pangsit. Lipat segitiga. Rekatkan tepian kulit dengan air.
3. Goreng minyak hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan hangat dengan saus tomat.

TIPS:

• Isian juga cocok dengan campuran labu kuning atau ubi.

Bagikan Artikel ini