Sop Buah Bening

Bahan

4 porsi

• 200 g mangga harum manis, potong dadu 2 cm
• 10 buah anggur hitam, potong 2
• 10 buah anggur hijau, potong 2
• 8 buah stroberi, belah 4
• 1 buah delima, kupas
• es

Air Manis:

• 1 l air
• 150 g gula
• 3 tangkai daun mint, ambil daunnya, remas

Cara Membuat

25 menit

1. Air manis: Dalam panci masukkan air dan gula. Masak hingga gula larut. Angkat. Biarkan dingin.
2. Masukkan daun mint. Simpan dalam kulkas hingga dingin selama 1 jam. Sisihkan.
3. Siapkan potongan buah dalam wadah saji. Tuang dengan air manis.
4. Sajikan langsung atau ditambahkan es.

TIPS:

• Tambahkan sedikit air jeruk nipis untuk menambah rasa asam segar dalam minuman.

Bagikan Artikel ini