Spaghetti Bakso

Bahan

4 porsi

• 300 g spaghetti, rebus
• 12 buah bakso bakso sapi

Saus:

• 1 sdm minyak
• ½ buah bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah tomat, rebus, kupas kulit, cincang halus
• 4 sdm saus tomat
• 1 sdt kaldu jamur
• ½ sdt oregano kering
• ¼ sdt merica hitam bubuk
• 200 ml air

Taburan:

• 1 sdm keju parmesan, parut
• daun basil

Cara Membuat

25 menit

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga transparan. Masukkan tomat, masak hingga air tomat kering.
2. Tambahkan kaldu jamur, oregano, merica dan air. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
3. Masukkan bakso, masak selama 3 menit sambil diaduk. Angkat.
4. Tuang saus di atas spaghetti. Sajikan dengan taburan.

TIPS:

• Ganti keju parmesan dengan keju cheddar panggang.

Bagikan Artikel ini