Bahan
4 porsi
* 4 buah sosis sapi rumahan
* 1 sdm minyak
* 1 lembar nori untuk mata
* 250 g kentang, rebus
* 1 sdm mentega tawar
* 1 batang daun bawang, iris halus
* ¼ sdt garam
* 200 ml kaldu ayam
* 200 ml susu cair
Cara Membuat
40 menit
* Potong ujung sosis 2 cm untuk jadi kepala. Iris tanpa putus sosis sehingga menjadi tentakel gurita. Tumis dengan sedikit minyak. Beri nori untuk bagian kepala menjadi mata dan mulut. Sisihkan.
* Lumat kentang hingga halus. Sisihkan.
* Tumis daun bawang dan garam dengan mentega hingga harum. Masukkan kentang, kaldu ayam dan susu. Aduk rata. Masak hingga meresap. Angkat.
* Tata dalam piring bubur kentang dan sosis. Sajikan hangat.
http://dlvr.it/SkQn6h
Belum ada Komentar untuk "Bubur Kentang Sosis Gurita"
Posting Komentar