Es cincau nangka

Bahan:

• - 1 papan cincau (800-900 gr), potong dadu
• - 1 cup nangka dipotong dadu
• - es batu secukupnya

Bahan kuah:

• - 500 cc air
• - 100 cc santan kental instan
• - 100 gr gula jawa disisir
• - 50 cc susu kental manis
• - 3 lembar daun pandan, diikat

Cara membuat:

1.  Kuah: rebus semua bahan kuah jadi satu sampai mendidih, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api, masukkan nangka dan dinginkan
2.  Penyajian: susun es batu dan cincau di mangkok/ gelas. Tuang kuah bersama nangka. Sajikan selagi dingin

Bagikan Artikel ini