Kue balok green tea lumer

Bahan:

• - 150 gr tepung terigu segitiga biru
• - 1 sdm susu bubuk
• - 1 sdm bubuk green tea
• - 2 butir telur
• - 3 sdm mentega
• - 3 sdm gula
• - 100 gram cokelat rasa green tea
• - Vanili secukupnya
• - 1/2 sdt cake emulsifier
• - 1/2 sdt baking powder
• - 3 sdm minyak goreng
• - 5 sdm air matang

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega dan cokelat rasa green tea, sisihkan.
2.  Kocok telur, gula, baking powder, dan vanili.
3.  Ayak semua bahan kering seperti tepung, susu, bubuk green tea, dan cake emulsifier.
4. Masukkan mentega cair, cokelat rasa green tea ke dalam kocokan telur.
5. Masukkan minyak, lalu masukkan semua bahan kering dengan sedikit demi sedikit.
6. Aduk rata dengan spatula dan tambahkan air. Aduk kembali hingga merata.
7.  Masukkan adonan ke dalam cetakan kue balok yang diolesi mentega dan sudah dalam kondisi dipanaskan.
8.  Kemudian tutup dan masak dengan api kecil selama 5 menit.
9. Jika bagian bawah kue sudah kering, berarti sudah matang. Angkat dari cetakan.

Bagikan Artikel ini