Bakso kuah

Bahan:

• - 1/2 kg daging sapi giling
• - 1 sdm bawang merah goreng
• - 1 sdm bawang putih goreng
• - 1/2 sdt baking powder
• - 2 sdt garam
• - 1 sdt gula
• - 1 sdt lada
• - 4 sdm penuh tepung sagu
• - 1 putih telur
• - 150 ml batu es
• - 1 sdt kaldu bubuk non MSG (optional)

Bahan kuah:

• - Air bekas rebusan bakso
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt lada
• - 1 sdt kaldu bubuk non MSG
• - Bawang putih goreng
• - Bawang merah goreng
• - 2 lembar daun bawang

Cara membuat:

1.  Campurkan semua bahan ke dalam food processor.
2.  Didihkan air di panci besar, bentuk bakso dan cemplungkan bakso ke dalam air.
3.  Angkat bakso jika sudah mengapung.

Bagikan Artikel ini