Fried tofu teriyak

Bahan:

• - Tofu/tahu putih
• - Daging sapi cincang secukupnya
• - 2 sdm tepung maizena
• - Saus teriyaki
• - Sambal bangkok
• - 2 siung bawang putih
• - Garam kaldu jamur, gula
• - Daun bawang
• - Minyak untuk menggoreng tahu dan menumis

Cara membuat:

1. - Keringkan tofu dan balurkan di tepung maizena, lalu goreng dengan minyak panas sampai agak kecokelatan.
2. - Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum.
3. - Masukkan daging cincang dan tumis sampai daging agak kering.
4. - Masukkan 1 sdm saus teriyaki, 2 sdm sambal bangkok (sesuai selera), garam, kaldu jamur dan 1/4 sdt gula.
5. - Tumis sampai harum, masukkan tofu yang sudah digoreng tadi, matikan kompor, taburi daun bawang.
6. - Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini