Tahu masak ayam jamur

Bahan:

• - 6 buah tahu
• - 100 gram fillet ayam, cincang kasar
• - 100 gram jamur champignon
• - 2 batang daun bawang, rajang
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm kecap manis
• - 1 sdm kecap asin
• - 1 sdm minyak wijen
• - 1 sdt maizena
• - Secukupnya garam
• - 1/2 buah bawang bombai, cincang
• - 4 siung bawang putih, cincang
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 2 sdm minyak goreng
• - 1/2 gelas air

Cara membuat:

1. - Goreng tahu sampai agak berkulit, angkat, sisihkan.
2. - Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan ayam cincang, aduk sampai berubah warna.
3. - Masukkan air, bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, dan garam, aduk rata.
4. - Masukkan tahu goreng, masak sampai meresap.
5. - Kentalkan dengan tepung maizena, taburi daun bawang.
6. - Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini