Ikan nila saus terasi

Bahan:

• - 1/2 kg ikan nila
• - 3 sdm saus sambal terasi instan
• - 1/4 potong bawang bombay
• - 5 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 1 buah tomat merah
• - 2 lembar daun salam
• - 1 batang serai
• - Garam secukupnya
• - Minyak goreng secukupnya
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1.  Bersihkan ikan nila dan tiriskan.
2.  Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
3.  Panaskan wajan, masukkan minyak goreng dan goreng ikan nila sampai matang.
4.  Angkat ikan. Masak saus sambal terasi, bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan garam, aduk hingga matang.
5.  Tuangkan sedikit air dan masukkan ikan nila. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini