Nila bakar teflon

Bahan:

• - 2 kg ikan nila
• - 10 siung bawang merah dan putih
• - 2 ruas jari kunyit
• - 1 sdt ketumbar
• - Air perasan lemon atau jeruk nipis
• - Kecap manis
• - Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Haluskan bumbu, tambahkan sedikit air, kemudian campurkan ke ikan yg sudah dibersihkan. Diamkan sebentar.
2.  Goreng ikan terlebih dahulu sebelum dibakar.
3.  Campur sisa air bumbu ikan dengan kecap manis dan gula.
4.  Celupkan ikan, kemudian panggang di atas teflon.
5.  Celupkan ulang dan bakar lagi. Sajikan.

Bagikan Artikel ini