Pakcoy kuah Indomie

Bahan:

• - 5 bonggol pakcoy
• - 4 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 5 buah cabai rawit
• - 1 telur ayam
• - 1 buah sosis
• - 3 buah bakso
• - 1 sdm saus tiram
• - Garam dan kaldu jamur secukupnya
• - Air dan minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

1.  Cuci bersih pakcoy, lalu potong-potong.
2.  Geprek dan cincang bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabai rawit.
3.  Panaskan minyak, masak telur orak-arik, lalu sisihkan di pinggir wajan.
4.  Tambahkan sedikit minyak lalu tumis bawang dan cabai sampai harum.
5.  Masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Tumis sebentar.
6.  Tuangkan air. Masukkan saus tiram, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa.
7.  Setelah itu, masukkan pakcoy. Tumis sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini