Setup tiramisu

Bahan:

• - 6 lembar roti tawar, potong dadu
• - 300 ml air
• - 3 sdm butter
• - 50 gr milkysoft parut (atau creamcheese/quickmelt)
• - 75 gr gula pasir
• - 1/2 sdt garam
• - 5 sdm creamer bubuk
• - 1 sdm kopi bubuk, larutkan dengan 2 sdm air panas, ambil airnya
• - 1 sdt pasta vanilla
• - 3 sdm susu kental manis
• - 3 butir telur
• - Sedikit cokelat bubuk atau minuman coklat serbuk untuk taburan

Cara membuat:

1.  Didihkan air, butter, keju parut, gula pasir, dan garam. Masak sampai keju larut.
2.  Matikan api, masukkan krimer bubuk, air kopi, pasta vanilla, dan susu kental manis. Aduk rata.
3.  Kocok lepas telur (atau mixer slow speed) cukup sampai kental saja jangan sampai berbusa banyak. Kemudian masukkan larutan, aduk sampai rata.
4.  Tuang ke dalam ramekin tahan panas sampai setengah atau 3/4 tinggi ramekin. Lalu masukkan potongan roti. Biarkan sebentar saja sampai roti sedikit menyerap larutan. Kemudian beri taburan irisan almond.
5.  Panggang 180 derajat celsius api atas bawah (oven sudah dipanaskan dahulu) sekitar 30 menit.
6.  Angkat, kemudian beri sedikit taburan cokelat bubuk. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini