Tumis sosis asam manis

Bahan:

• - 8 buah sosis sapi
• - 1 buah bawang bombai
• - 2 cabai merah besar
• - 2 cabai hijau besar
• - 2 siung bawang putih ukuran besar
• - 1 tomat merah ukuran kecil
• - Saus tiram, kecap inggris, saus sambal, saus tomat, kecap manis, takaran sesuai selera
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1 sdm margarin
• - Garam

Cara membuat:

1. - Potong sosis, kerat ujungnya jangan sampai putus.
2. - Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan potongan sosis dan tomat cincang, aduk-aduk sampai rata.
3. - Masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui dengan saus-saus, kecap-kecap, lada bubuk dan garam.
4. - Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabai dan bombai, masak lagi sampai layu, koreksi rasa.

Bagikan Artikel ini