Bola-bola kentang keju

Bahan:

• - 500 gr kentang rebus, haluskan
• - 100 gr keju, parut
• - 50 ml susu cair
• - 1 butir telur ayam
• - 2 sdm tepung maizena
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt merica
• - 1/2 sdt kaldu jamur
• - 1 sdt gula pasir
• - 1/2 sdt pala bubuk
• - 1 sdt parsley flakes
• - Sosis untuk isian secukupnya, potong-potong

Bahan baluran:

• - 1 butir telur, kocok lepas
• - Tepung roti

Cara membuat:

1.  Campurkan kentang halus dengan keju, telur, dan susu. Aduk rata.
2.  Tambahkan tepung maizena dan bumbu-bumbu. Aduk hingga rata.
3.  Ambil adonan sekitar 1 sendok makan, ratakan, dan beri isian sosis. Bentuk bola-bola.
4.  Celupkan adonan bola keju ke telur lalu balur ke tepung roti.
5.  Lakukan hingga adonan habis. Masukkan bola-bola keju ke kulkas minimal 30 menit.
6.  Lalu goreng hingga cokelat keemasan. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

Bagikan Artikel ini