Marmer cake 3 rasa

Bahan:

• - 60 gr butter
• - 100 gr margarin
• - 110 gr gula halus ayak
• - 100 gr tepung terigu protein sedang
• - 15 gr susu bubuk
• - 4 butir kuning telur
• - 1 sdm cokelat bubuk, ayak
• - Pasta vanilla
• - Pasta pandan, campur dengan 1 sdm tepung terigu
• - 3 butir putih telur
• siapkan: 2 buah wide container 750ml oles margarin dan alas baking paper

Cara membuat:

1.  Kocok butter, margarin, dan gula halus dengan mixer berkecepatan tinggi selama 10 menit sampai putih dan mengembang.
2. Tambahkan kuning telur satu persatu sambil tetap dikocok sampai tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, ayak dan aduk dengan spatula sampai rata.
4.  Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi sampai kaku.
5.  Masukkan 1/3 adonan putih telur ke adonan butter, aduk rata, lakukan sampai habis dan adonan tetap kental.
6.  Bagi 3 adonan sama rata, biarkan satu bagian tetap putih.
7. Bagian lain masing-masing beri cokelat bubuk dan pasta pandan.
8.  Tuang ke loyang sesuai selera dan hentakkan beberapa kali.
9.  Panaskan oven 160 derajat celcius di api atas dan bawah selama 10 menit.
10.  Panggang kue sampai matang selama 40 sampai 50 menit.
11.  Diamkan sampai suhu ruang dan kue siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini