Tumis tofu tuna

Bahan:

• - 1 kaleng tuna instan (original)
• - 2 buah tofu
• - 2 sdm tepung bumbu
• - 3 siung bawang putih iris tipis
• - 3 siung bawang merah, iris tipis
• - 7 buah cabai rawit iris tipis, jika mau lebih pedas bisa ditambah
• - 2 buah daun jeruk iris tipis
• - Garam, gula, merica secukupnya
• - Air secukupnya
• - Minyak secukupnya

Cara membuat:

1.  Potong tofu menjadi beberapa bagian. Lalu balut dengan tepung bumbu kering.
2.  Panaskan sedikit minyak di teflon dan masukkan tofu yang sudah diberi tepung.
3.  Goreng hingga sedikit kecokelatan. Tiriskan.
4.  Panaskan sedikit minyak lagi. Masukkan irisan bawang merah bawang putih, daun jeruk dan juga cabe rawit. Tumis hingga harum.
5.  Bumbui dengan garam, merica, dan gula. Koreksi rasa.
6.  Setelah rasa pas masukkan sedikit air dan masukkan tofu yang sudah digoreng. Diamkan hingga air asat.
7.  Siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini