Lidah sapi olah seledri

Bahan:

• - Lidah sapi
• - Minyak zaitun
• - cabai hijau
• - cabai merah
• - Bawang merah
• - Bawang putih
• - Garam
• - Gula merah
• - Sedikit lengkuas
• - Sedikit air
• - Seledri

Cara membuat:

1. Presto lidah sapi. Setelah itu kuliti bagian lidah yang keras. Setalh itu, potong kecil-kecil.
2. Tumis potongam cabai hijau, merah, bawang merah dan putih dengan minyak zaitun sampai wangi.
3. Masukkan potongan lidah, beri sedikit garam, gula merah dan potongan lengkuas.
4. Tumis hingga wangi, kemudian beri sedikit air. Diamkan sampai air meresap.
5. Ketika bumbu sudah meresap, beri seledri secukupnya. Test rasa.
6. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini