Sale pisang

Bahan:

• - 2 sisir pisang kawak atau pisang ambon matang
• - 8 sdm tepung beras
• - 5 sdm tepung terigu
• - Gula dan garam secukupnya
• - Air secukupnya
• - Minyak goreng

Cara membuat:

1.  Kupas pisang, iris tipis dan tata di atas tampah atau nampan besar. Jemur di bawah sinar matahari sampai kering selama 6 hari sambil sesekali dibolak-balik.
2.  Di dalam wadah, buat adonan tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam, beri air secukupnya jangan sampai terlalu kental maupun encer.
3.  Celupkan pisang pada adonan dan goreng sampai keemasan. Angkat dan tiriskan.
4.  Sale pisang siap disajikan.

Bagikan Artikel ini