Sup bihun merah

Bahan:

• - 40 gr bihun jagung rendam air hingga mengembang, tiriskan
• - 4 siung bawang putih, cincang
• - 4 siung bawang merah, cincang
• - 3 buah cabai rawit, cincang
• - 1 sdm olive oil
• - 400 ml air
• - 3 sdm saus tomat botolan
• - 2 sdm saus cabe botolan
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
• - 1 buah sosis, potong bagi 8
• - 100 gr tahu, potong dadu
• - 5 lembar kubis, iris

Cara membuat:

1.  Tumis bawang merah bawang putih dan cabai hingga harum. Tambahkan garam, tumis rata.
2.  Tambahkan air didihkan. Tambahkan tahu dan sosis masak 2 menit.
3.  Tambahkan bihun, saus tomat, saus cabai, kaldu jamur, masak 2 menit.
4.  Tambahkan kubis, aduk rata.
5.  Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini