Kolak pisang

Bahan:

• - 2 buah pisang raja
• - 1/4 kolang kaling
• - 2 lembar daun pandan
• - 1 bungkus santan instan
• - 5 sdm gula merah
• - Garam sejumput
• - 2 sdm gula putih
• - 1 liter air

Cara membuat:

1.  Potong pisang sesuai selera.
2.  Didihkan air, lalu masukkan gula merah, setelah gula larut, saring.
3.  Panaskan kembali air gula merah, tambahkan daun pandan, lalu masukkan pisang dan kolang-kaling, masak sampai mendidih.
4.  Tambahkan gula putih dan garam.
5.  Lalu masukkan santan, aduk rata, masak sampai matang.
6.  Sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini