Bumbu ulek

Bahan:

• - 3 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong
• - 1/2 sdm kecap manis
• - 1 sdt saus tiram
• - 1/4 sdt garam
• - 1/4 sdt gula pasir
• - 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1/2 buah tomat
• - 6 buah cabai merah keriting dan rawit merah (sesuai selera)
• - 2 butir kemiri
• - 1/2 sdt ketumbar

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus sampai matang.
2.  Masukkan bahan tempe.
3.  Tuang air secukupnya. Beri kecap manis, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.
4.  Masukkan cabai hijau.

Bagikan Artikel ini