Bumbu bacem

Bahan:

• - 1 lembar daun salam
• - 1 ruas lengkuas, geprek
• - 1 liter air kelapa atau air biasa
• - Garam secukupnya
• - Gula merah secukupnya
• - 1 sdm air asam Jawa

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 1 sdm ketumbar

Cara membuat:

1.  Tuang air kelapa atau air biasa ke dalam wajan.
2.  Masukkan daun salam, lengkuas, garam, gula merah, bumbu halus, dan air asam Jawa, aduk lalu nyalakan api.
3. Setelah mendidih, masukkan tempe. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap.
4.  Siap digoreng.

Bagikan Artikel ini